Sarımsak kokusunu gidermenin tek yolu!

 

Uzmanlar, “Sarımsakta bulunan ‘AMS’ adlı bileşen, sindirim sırasında parçalanmadığı için ağız ve vücutta kokuya neden oluyor. Amerika'da yapılan araştırmada ise sarımsağın kokunu gideren tek şey açıklandı.

Amerikalı uzmanların yaptığı araştırma sarımsak kokusunu, bir bardak süt içmenin giderdiğini tespit etti

Uzmanlar, “Sarımsakta bulunan ‘AMS’ adlı bileşen, sindirim sırasında parçalanmadığı için ağız ve vücutta kokuya neden oluyor. Bir bardak süt ise sarımsağın içindeki bu bileşenin parçalanmasını sağlıyor ve kokuyu yüzde 50 azaltıyor” diye konuştu.

Uzmanlar diş fırçalayınca bile gitmeyen kokunun süt tarafından giderildiğini savundu.

SARIMSAĞIN FAYDALARI

* Savunma sistemini kuvvetlendirmesi en çok bilinen sarımsak faydası olarak belirtilebilir.

Beyaz kan hücrelerinin sayısını artırarak bağışıklığı kuvvetlendirir.

* Antiseptik ve antibiyotik özellik taşır. Bakteri ve mantarın üremesini önler. Doğal bir antibiyotik olarak bakteri ve virüslere karşı direnç kazandırır.

* Sarımsak kullanımı kalp hastalıklarının ortaya çıkma riskini düşürür. İyi kolesterolü artırır kötü kolesterolü ve trigliseritleri azaltıcı etkisi vardır.

* Damar tıkanıklığına karşı korur. Yüksek tansiyonu olanlar için yararlıdır. Kan basıncını düşürücü etkisi vardır. Anti-hipertansif ilaçlara benzer etki göstermekle beraber onların yan etkilerine sahip değildir.

* Kan dolaşımını düzenler.

* İçerdiği antikanser maddelerle sarımsak kanser önleyici bir besindir. Doğal öldürücü hücrelerin sayısını artırmak suretiyle bağışıklık sisteminin etkinliğini artırıcı etkisi bulunur.

* Sarımsak hakkında yapılan araştırmalar prostat bağırsak mide kanserine yakalanma olasılığını düşürdüğünü göstermektedir.

* Şekeri dengeler.

* Sarımsak yararları arasında sigaranın olumsuz etkilerini gidermeye yardımcı olmasıda vardır.

* Sarımsak saç dökülmesine karşı önleyici ve saçkıran sorununa karşı da kullanılmaktadır.

*(Habertürk)

SARIMSAK'I ÇOK FAZLA YEMEYİN...CISSS!!!

Sarımsağın tansiyonu düşürdüğü, bağışıklık sistemini güçlendirdiği hakkında bilgiler veriliyor. Birçok kişi kulaktan duyma bu bilgiler ile antibiyotik, tansiyon düşürücü veya dilaltı hapları yerine sarımsak kullanıyor. Fakat sarımsak gereksiz yere fazla tüketildiğinde felç riskini artırıyor.

Ülkemizde neredeyse antibiyotik yerine kullanılmaya başlayan sarımsağın zararları hakkında Reem Nöroloji Merkezi kurucusu Dr. Mehmet Yavuz, önemli bilgiler verdi.

Hipertansiyon hastaları ilaçtan çok sarımsak kullanıyor

Sarımsak, tansiyon düşürücü etkisi nedeniyle halk arasında çok sık kullanılmaktadır. Yüksek tansiyon problemi yaşayan hastaların sarımsak tüketimine ağırlık verdiğini gözlemlemekteyiz. Sarımsak kullanımı ilaçların bile önüne geçmiştir. Çoğu hipertansiyonlu kişi, ilaçlardan çok sarımsak kullanmaya yönelmiştir.

Sarımsağın fazlası zarar
Sarımsağın kontrolsüz bir şekilde tüketilmesi tansiyonun ani düşmesine sebep olarak felç riski oluşturmaktadır. Acil servisimize felç belirtileri ile gelen birçok kişide felç oluşumundan önce sıkça sarımsak tükettiği ortaya çıkmıştır. Hastaların çoğu da sarımsak kullanarak ilaçları ihmal etmektedir. Bu da zamanla telafisi olmayan sorunlara yol açmaktadır.

Sarımsakla ilgili doğru bilinen yanlışlar

Sarımsağın, bağışıklık ve vücut savunmasına katkılarının olduğu kuşkusuzdur. Ancak ilaç yerine sarımsak yemek tehlikeye davetiye çıkarmaktır. Kontrolsüz sarımsak kullanımında kan basıncı aniden, beyine giden kan dolaşımını olumsuz etkilemektedir. Beyindeki kan dolaşımı yeterli olmayan yaşlı hastalarda ise bu durum felç ile sonuçlanabilmektedir.

İlaç yerine sarımsak kullanmayın

Hipertansiyonu olan hastalar sarımsak yerine ilaç kullanmayı tercih etmelidir. Kişi ilaç kullandığı halde tansiyon değerleri normal düzeye inmiyorsa, doktora müracaat ederek, ilaçlarını değiştirerek daha güçlü bir antihipertansif kullanmalı ya da ikinci bir tansiyon düşürücü ilaç ilave edilmelidir. İlaçlar zaten bitkilerden ve bitki özlerinden yıllarca süren araştırmalar ve deneylerden sonra üretilmektedir. Netice olarak sarımsak yerine doktor kontrolünde düzenli ilaç kullanılmalıdır.

Dr. Mehmet Yavuz
Nöroloji Uzmanı