Hayat kurtaran 7 besin maddesi

Iste Amerika'nin en iyi uzmanlarinin hazirladigi besin recetesi:

ÇAY: Kanseri engelliyor

Siyah veya yesil olsun, cayin her turu kanser riskinin azaltilmasinda etkili bir rol oynuyor. Cay, kadinlarda rahim kanserine yakalanma riskini yuzde 50 azaltiyor. Gogus kanseri icinse bu oran yuzde 60'a kadar cikiyor. Cay ayrica Alzheimer ve kalp krizine karsi vucudu koruyor.

ZEYTINYAGI: Kansere karsi birebir

Zeytinyagi kanser riskini azaltiyor. Gunde 25 ml.zeytinyagi alanlarin idrarlarinda, hucrelere zarar veren '8oxodG'adli maddenin seviyesinin azaldigini ortaya cikardi. Zeytinyagi kanserin yanisira iyi kolesterol (HDL) oranin artmasini saglayarak kalbi koruyor. 1 corba kasigi zeytin yaginda 120 kalori bulunuyor. Bu nedenle gunde 6 corba kasigini gecmeyin.

SEBZE CORBASI: Kaslar icin faydali

Doyurucu ancak kalorisiz bir yiyecek oldugu icin ozellikle kilo vermek isteyenlerin bir numarali tercihi. Ayrica, ozellikle sebze corbasi sodyum bakimindan zengin. Bir kase sebze corbasinda 500 miligram sodyum bulunuyor. Sodyum, sinir sistemi ve kaslarin duzenli olarak calismasini sagliyor. Ayrıca vucuttaki sivi miktarinin dengesini duzenliyor. Ancak gunde 1500 miligramdan fazla sodyum tansiyon ve kalp rahatsizliklari konusunda tam bir ters etki yaratiyor.

PATATES: Patatesi haslayin

Antioksidanlar yonunden cok zengin. Amerikan Tarim Dairesi'ne gore en yararli 100 besinler arasinda 17'nci sirada yer aliyor. Akciger kanseri, diyabet ve kalp krizine karsi koruyor. Ancak patatesi kizartmak yerine, yagsiz bir sekilde hasladiktan veya firinda pisirdekten sonra yemeyi tercih edin.

TARCIN: Sinirleri rahatlatiyor

Her yemekten sonra icinde bir miktar tarcin bulunan bir tatli yemeyi unutmayin. Tatli yemek istemiyorsaniz, kucuk bir cay kasigi dolusu tarcini dogrudan suya ekleyerek icebilirsiniz. Tarcin, kan sekerini duzenliyor, ayrica sinir sistemini rahatlatiyor. Ote yandan kori baharatinin icinde bulunan Tumerik adli maddenin eklem iltihabini ve romatizmayi onledigini unutmayin.

KAHVE: Diyabeti onluyor

Gunde iki fincan kahve, ozellikle orta yaslardan sonra gorulen Parkinson ve Tip-2 diyabete karsi vucudu koruyor. Kahvede bulunan kafein maddesi, diyabete yakalanma riskini yuzde 35 azaltiyor. Ayrica agri kesici ozelligi de bulunuyor. Ancak kahveyi mutlaka kalsiyum deposu olan sutle icin. Boylece kafeinin kemikleri zayiflatmasini engellemis olursunuz.

BADEM: Kalbi koruyor

Her gun, bir cay fincanin yarisini dolduracak miktarda, yani 30 gram badem yemeyi ihmal etmeyin. Omega-3 asitli yaglari acisindan oldukca zengin bir besin olan badem, kandaki kotu kolesterol (LDL) oranini yuzde 4.4 oraninda dusuruyor. Badem boylece damar tikanikliklarini onleyerek, dolasim sisteminin duzenli olarak calismasini sagliyor; kalbi koruyor.